團苣滿滿奶油波士頓(Butterhead Lettuce)是美得像一朵花般的經典萵苣。 外觀特色:葉片圓潤柔軟、層層包裹,展開時宛如盛開的花朵,視覺極具典雅美感。 口感風味:相較於一般萵苣更為鮮嫩,質地細緻綿密、水分豐盈且清甜不苦澀。 營養價值:富含維生素 A、B1、B2、C,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅等多種關鍵礦物質與膳食纖維,兼具營養與低卡特性。 建議料理: 輕食沙拉與夾餅:最適合做生菜沙拉、夾三明治或漢堡,展現鮮脆清爽感。 燒烤包肉:搭配煎烤肉品食用,能完美中和油脂的負擔與油膩感。 湯品火鍋涮菜:煮湯麵或涮火鍋時快速燙過,亦能增添甘甜風味。